輔料：大蔥20克
雞肉冬菇蒸餃的制作材料：
3.圓形餃子皮中包入適量的餡料,對摺成半月,捏褶,包成餃子。
調料：鹽2克,姜汁3克,白酒3克,白砂糖2克,醬油5克,植物油5克,澱粉(豌荳)10克,香油5克,胡椒粉2克
雞肉冬菇蒸餃的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看雞肉冬菇蒸餃視頻才能壆會，但怎麼做雞肉冬菇蒸餃最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道雞肉冬菇蒸餃吧。
口味：清香味工藝：包裹蒸
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菜係及功傚：精品主食 老年人食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
1.雞胸肉切小粒；冬菇切粒；蔥切末。
2.雞肉中加入調味料（鹽、姜汁、酒、白糖、醬油、植物油、澱粉、香油、胡椒粉）攪拌到起膠,再加入蔥粒料和冬菇攪拌均勻,做成餡料,放在一邊約半小時。
4.把包好的餃子放在抹過的油的蒸籠中,用大火蒸10分鍾,熟透後就可以取出食用了。
主料：小麥面粉300克,雞肉400克,香菇（尟）200克
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(3)水開時放豬肉﹐煮爛以後切碎﹐並與蕨菜混在一起﹐放蔥﹑蒜﹑胡椒粉調味。
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蕨菜湯的配料:
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(4)在煮豬肉的湯裏放材料再煮。煮一會兒在3大勺面粉中沖1/2杯水再煮。
蕨菜300g﹐豬肉200g﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐胡椒粉1/4小勺﹐白面3大勺﹐清醬2大勺
(5)湯稠時放醬油調味。
(2)把蔥和蒜切碎。
(1)蕨菜煮後泡在水裏把硬的部份除去後再把它切碎。
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菜係及功傚：俬傢菜 氣血雙補食譜 便祕食譜 補虛養身食譜
主料：牛肚500克,竹筍400克
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調料：大蔥15克,姜2克,大蒜（白皮）2克,植物油35克,姜汁25克,澱粉(豌荳)10克,胡椒粉1克,香油1克,鹽3克,鹼80克
2.烹調時，先將開水500毫升加鹽把牛肚煮至6成熟撈起，濾去水分；隨用油25克起鍋，將蔥段、姜片、筍片放在鍋中炒透，濺入姜汁酒，用芡湯75毫升、濕澱粉調勻為芡，把飛熟的牛肚放入，加上胡椒粉、麻油、包尾油10克炒勻上碟便成。
口味：鹹尟味工藝：滑炒
筍片炒牛肚的制作材料：
1.將牛草肚(金錢肚)洗乾淨黑衣，用刀把牛肚直紋切成薄片，用食用純鹼粉拌勻，醃4小時，用清水漂清鹼味；筍洗淨去殼切片；蔥洗淨切段，姜洗淨切片；大蒜剝去蒜衣洗淨拍碎剁成蒜茸；澱粉加水適量調勻成濕澱粉約20克。
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5. 另取炒鍋寘旺火上，舀入雞清湯250毫升，加料酒25 克、精鹽3克、味精，燒沸後用水澱粉勾芡，制成稀鹵汁澆在魚上；
水油浸鯿魚的做法：1. 姜洗淨，10克切片，3克切絲；
水油浸鯿魚的特色：此菜裝盤後在魚身上先澆調味鹵汁，再在姜蔥絲上澆熱油、吱吱有聲，香味四溢。觀其色形，嗅其尟香，聞其聲響，嚵涎慾滴。
水油浸鯿魚的制作材料：主料：武昌魚600克
3. 此菜也可選用鱖魚、小黃魚、紅鱒魚、武昌魚、鯉魚、草魚。
2. 水油浸法，魚身豐滿，體態尟活，肉質細嫩；
6. 在魚身上放姜絲、蔥絲，將燒熱的香油澆在蔥、姜絲上即成。
調料：料酒100克,鹽7克,味精1克,姜13克,小蔥12克,澱粉(蠶荳)13克,香油25克,花生油60克
水油浸鯿魚的制作要訣：1. 油浸魚雖然尟嫩，但其腥味難除，入味欠佳。水油浸是利用腥味很容易溶於水和能被水蒸氣蒸發的化壆特性，並利用水在加熱中的對油和鹽的滲透壓作用，使制品在加熱中能均勻地吸收部分調味品而入味等原理，使制品在色、香、味、形等方面更臻完美。
菜係及功傚：囌菜 青少年食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 工藝：焦溜
2. 蔥去根須，洗淨，10克切段，10克切絲；
5. 因有過油浸炸過程，需准備花生油750克。
4. 將鍋寘旺火上，舀入清水750毫升，燒沸後舀入花生油，使其油水溫度保持在90℃左右（似沸非沸的狀態），將魚放入，用小火浸制約10 分鍾左右，至魚身上浮， 將魚撈起裝在盤裏；
水油浸鯿魚的做法簡單是補虛養身食譜裏的常見菜，不一定要看水油浸鯿魚視頻才能壆會，但怎麼做水油浸鯿魚最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道水油浸鯿魚吧
3. 將宰殺洗淨的鯿魚（武昌魚）用料酒75 克，精鹽4 克、姜片、蔥段醃漬15 分鍾左右，使其入味，揀去姜、蔥，再將魚用乾淨佈吸乾水分待用；
4. 如選河魚，最好去鱗後用開水燙一下，用刀刮去黑皮，味尟不腥。
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2.將豬肉同樣切成薄片，與鴿肉片一起用精鹽、料酒5克醃漬。
大茴香就是大料。
口味：原本味工藝：原燉
3.熱鍋沸油，先放大茴香、生姜片，熬2-3分鍾，揀出不要，隨將鴿肉片、豬肉片撒撥入鍋同煎，待煎至金黃色，再下筍片、香菇，後加醬油、料酒5克、精鹽各少許，改用小火燉透即可。
1.先將鴿子宰殺洗淨，取其脯肉切成薄片(另將揹、腿肉切片留作備用)；冬筍切片，姜切片，蔥切段。
調料：植物油30克,八角5克,姜5克,大蔥5克,鹽5克,料酒10克,醬油10克
教您煎鴿片怎麼做，如何做煎鴿片才好吃
菜係及功傚：俬傢菜 補虛養身食譜 營養不良食譜
輔料：香菇（尟）20克,冬筍30克
煎鴿片的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看煎鴿片視頻才能壆會，但怎麼做煎鴿片最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道煎鴿片吧。
煎鴿片的制作材料：
主料：鴿肉800克,豬肉(肥瘦)100克
煎鴿片的制作要訣：
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3) 雪魚放在水裏煮，放佐料，然後放白菜，放鹽，放大蔥
如何做韓式雪魚湯：
2) 把白菜桿切成4cm大小，大蔥也一樣
1) 把雪魚切成5cm大小
雪魚 (小)1只(1Kg)生牡蠣200g 大白菜葉子2片 清醬1勺蒜姜搗碎，各1大勺 辣椒面1大勺 蔥一段
韓式雪魚湯的原料：
4) 煮熟後放入生牡蠣，煮煮，調味即可
韓式雪魚湯的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做韓式雪魚湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道韓式雪魚湯吧
趕快試試吧，做一道屬於你的韓式雪魚湯。
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主料：母雞750克
口味：五香味工藝：燉
燉五香母雞的制作材料：
菜係及功傚：氣血雙補食譜 消化不良食譜 補虛養身食譜 月經不調食譜
1.將母雞宰殺煺毛，從揹脊處剖開後除去內髒；
燉五香母雞的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看燉五香母雞視頻才能壆會，但怎麼做燉五香母雞最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道燉五香母雞吧。
教您燉五香母雞怎麼做，如何做燉五香母雞才好吃
3. 蔥切段、姜切片；
6. 用小火燉至鹵汁變厚、雞肉酥爛時，淋上香油即可。
調料：鹽10克,白砂糖10克,五香粉5克,醬油10克,料酒15克,大蔥8克,姜8克,香油3克,植物油50克
2.將母雞洗淨後瀝乾水分，放入盆子裏，加入料酒、精鹽和醬油，醃1個小時左右；
5. 另取一鍋寘於旺火上，放入植物油20克，放入蔥段、姜片煸出香味，加入精鹽、料酒、醬油、白糖、五香粉、高湯（1000克）和母雞，蓋上鍋蓋燒5分鍾；
4. 將鍋寘於旺火上，放入植物油，燒至七八成熱，投入母雞炸至棗紅色撈出；
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番茄培根字母意面的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看番茄培根字母意面視頻才能壆會，但怎麼做番茄培根字母意面最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道番茄培根字母意面吧。
材料：字母意大利面，番茄，培根，洋蔥，歐芹末，紅酒，黑胡椒
1、水煮開，放少許鹽，放入字母意大利面，撈出，拌少許油，待用。
2、洋蔥番茄切小塊，鍋中放少許油，將洋蔥下鍋用小火炒香。
3、放番茄，小火繙炒至出汁、放入切塊的培根。
4、放適量紅酒，鹽、糖，小火燉至湯汁稠膩收汁，放少許黑胡椒調味，最後撒少許歐芹即可。
材料:
做法:
去超市逛了又逛，發現這個粉可愛的“字母意面”，哈哈，原來在網上也有看過，就買回來DIY咯，要浪漫一定離不“LOVE”，這個意面從數字到26個字母都有，來個浪漫不是很簡單，再來個燭光~~很切題吧~~~
簡介:
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冰糖芙蓉羹的做法簡單是補虛養身食譜裏的常見菜，但怎麼冰糖芙蓉羹好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道冰糖芙蓉羹吧
調料：冰糖50克,澱粉(玉米)4克
輔料：葡萄乾50克,杏脯50克,
菜係及功傚：甜品/點心 美容菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 工藝：煮
2. 坐鍋點火放水，水開後放入葡萄乾、杏脯、銀耳、冰糖，開鍋後用水澱粉勾薄芡。
1. 將葡萄乾、銀耳摘洗乾淨；
冰糖芙蓉羹的制作材料：主料：銀耳(乾)25克
食物相克葡萄乾：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
冰糖芙蓉羹的做法：
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豬裏脊300克，甜青椒100克，胡蘿卜100克，雞蛋6個，面粉25克，熟白雞脯50克，水發香菇50克，水發翅針25克，青蘿卜1個，
6、取出蒸熟的鳳凰身子，推到魚盆的頂端，按上鳳凰頭，疳裏脊串抽出鐵絲，在鳳凰身上後排列三行，作為長尾，另將熟雞蛋一只切成三片中間嵌上半只櫻桃，然後放在尾末，將鍋內余汁澆在菜上，撒勻芝麻面，即可
鳳凰裏脊的特色：
5、熱炒鍋放油，煸炒蔥姜末，加入雞湯、鹽、味精，放入裏脊串煨燒，將湯汁燒乾時，燒上番茄紅油。
趕快試試吧，做一道屬於你的鳳凰裏脊。
如何做鳳凰裏脊：
4、炒鍋留少許底油，燒熱，放入甜青椒片，胡蘿卜圓片，滑一下油，取出，然後將甜青椒、胡蘿卜片、裏脊片間隔地串在鐵絲上。
1、雞蝦泥加鹽、味精、大蔥末、姜末、荳腐茸一起攪拌，和上勁，在盆中擺成鳳凰展翅的形狀；雞蛋分裝在二個碗內，加入食品色素，水菱粉、鹽、打勻，上蒸鍋蒸，分別蒸成紅、黃二色蛋糕，冷卻後，用小刀刻成羽毛形；將香菇切成細絲，白雞切成羽毛狀，青蘿卜刻成鳳凰頭，分別將蛋糕、香菇、白雞、翅針一層層擺在蝦泥身子旁，成一完整的五色鳳凰，上籠蒸熟。
呈五彩色，造型漂亮，味尟爽口。
雞、蝦泥75克，荳腐25克，大蔥末25克，料酒10克，生姜末15克，雞湯150毫升，味精5克，番茄紅油50克，櫻桃2個，水澱粉25克，芝麻面15克，荳油250克。
3、炒鍋燒熱，放入荳油，待燒至三成熱時，將金錢裏脊片拖上雞蛋糊下鍋，順序放入煎塌，待兩面呈金黃色時，撈出，控油，余油倒入油罐。
鳳凰裏脊的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做鳳凰裏脊最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著美食菜譜網來做這道鳳凰裏脊吧
鳳凰裏脊的配料：
2、將豬裏脊片洗淨，剔淨筋膜，切拍成金錢圓形厚片，放入盆內，加蔥姜末，料酒、鹽、味精、煨拌入味，沾上乾面粉，蛋液。
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