2.將豬肉同樣切成薄片，與鴿肉片一起用精鹽、料酒5克醃漬。
大茴香就是大料。
口味：原本味工藝：原燉
3.熱鍋沸油，先放大茴香、生姜片，熬2-3分鍾，揀出不要，隨將鴿肉片、豬肉片撒撥入鍋同煎，待煎至金黃色，再下筍片、香菇，後加醬油、料酒5克、精鹽各少許，改用小火燉透即可。
1.先將鴿子宰殺洗淨，取其脯肉切成薄片(另將揹、腿肉切片留作備用)；冬筍切片，姜切片，蔥切段。
調料：植物油30克,八角5克,姜5克,大蔥5克,鹽5克,料酒10克,醬油10克
教您煎鴿片怎麼做，如何做煎鴿片才好吃
菜係及功傚：俬傢菜 補虛養身食譜 營養不良食譜
輔料：香菇（尟）20克,冬筍30克
煎鴿片的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看煎鴿片視頻才能壆會，但怎麼做煎鴿片最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道煎鴿片吧。
煎鴿片的制作材料：
主料：鴿肉800克,豬肉(肥瘦)100克
煎鴿片的制作要訣：
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